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  2. Universidad La Salle
  3. 1987
  4. Biología y Química
Repositorio
Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información
36
Acervo
Tesis
36
Tipo de recurso
Trabajo de grado
36
Tipo de contenido
Tesis de licenciatura
36
Entidad aportante de otras instituciones
Escuela de Química, ULSA
36
Área de conocimiento
Biología y Química
36
Año de producción
1987
36
Institución aportante
Universidad La Salle
36
Colección
TESIUNAM
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Trabajo de grado
Valor nutritivo de cereales y de algunos de sus productos procesados
Vilchis Licon, Virginia; Calva Martinez, Marcela
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Obtencion de papel a partir del lirio acuatico (eichhornia crassipes)
López Hernandez, Maria del Carmen
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Validacion del proceso de esterilizacion con membrana usada para la esterilizacion de liquidos en la industria farmaceutica
Anaya Izquierdo, Jorge Eric de Jesus
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Seleccion y diseño de un fermentador para uso didactico en la Universidad la Salle
Perez Alvarez, José Angel
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Determinacion de las curvas de crecimiento para los animales de laboratorio mas comunes
Gutierrez Montero, Evangelina
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Desarrollo de un sistema de control de calidad en una planta elaboradora de galletas
Gonzalez Rodriguez, Xavier
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Obtencion de anti-inmunoglobulina G. y anti-inmunoglobulina M. para la elaboracion de un conjugado que se propone como posible reactivovo de diagnostico para amibiasis en las tecnicas de inmunofluorescencia y ELISA
Fernandez Zermeno, Maria Eugenia; Palacios Martinez, Maria del Carmen
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Estandarizacion de un metodo para determinar el conteniodo de nueve antimicrobianos en discos de papel filtro
Herrera Ortega, Emma Guadalupe
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Elaboracion de un alimento para ratas de laboratorio y la comparacion de su calidad nutricional con un producto comercial
Ledesma Centeno, Hector
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Investigacion sobre la elaboracion de queso fresco, cottage, cheddar y nozzarema por metodos de ultrafiltracion
Mendez Giron, Marco Antonio
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Desarrollo de una formula con harina preparada para elaborar pan danes
Díaz Soberon, Maria Covadonga Carolina
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Programacion de computadora para la estimacion de costos de columnas convencionales de destilacion de mezclas multicomponentes
Sanchez Magdaleno, Teresita; Cazares López, Jorge
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Principales aplicaciones de la lecitina de soya en alimentos procesados
Apellaniz Campo, Claudia Ma. Margarita
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Enlatado de la hueva de lisa ahumada
Schulte Bustamante, Maria Ernestina
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Adaptacion tecnologica de un metodo para la fabricacion industrial de un complemento alimenticio animal
Roldan Rangel, Adriana del Carmen
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Distribución y depósito de gosipol en órganos y fluídos fisiológicos de ratas machos alimentadas con harina de semilla de algodón completa
Alonso Uriarte, Maria Luisa
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Deterioro del pan. Propiedades fisicoquimicos
Maldonado Tapia, Armando
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Desarrollo de un alimento para infantes con base en amaranto y mezclas trigo soya
Lazcano Sanchez, Martha Irma
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Importancia bioquimica y clinica de las poliaminas
López Quiroga, Monica Patricia
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Estabilidad quimica, microbiana y sensorial de un producto seco-salado de sardina (sardinops caerula) adicionado de cereales
Vallin Magana, Maria Elena
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Implementacion de un metodo turbidimetrico para evaluacion de carga microbiana en leche rehidratada pasteurizada
Rivera Velazquez, Thelma
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Estudio en el laboratorio de los recubrimientos anticorrosivos y sus especificaciones para su seleccion adecuada de acuerdo con los requerimientos actuales de las empresas mexicanas
Zayas Hernandez, Ma. de los Angeles
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Estudio de la citotoxicidad in vitro de 2 delactones sesquiterpenicas con posible actividad anticancerosa
Vidales Ibarra, Guadalupe Teresita
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Revision de los procesos de obtencion y purificacion de acido lactico
Torres Barragan, Maria Teresa Pia
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Cambio de aroma y gusto durante el procesamiento y almacenamiento del cafe instantaneo
Benitez Cabrera, Georgina
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Aspectos toxicologicos de los conservadores (butilhdroxiamisol, butilhidroxitolueno y nitrito de sodio) empleados en la elaboracion de carnes frias
Mijas Puig, Marisol
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Elaboracion de una cobertura de chocolate a base de extensores de chocolate (algarrobo y maltodextrinas)
Yepez Beteta, Veronica
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Substitucion potencial de la carrageina por la goma celana en la industria alimenticia
Amil Celorio, Juan José
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Recirculacion de materiales para la elaboracion de recipientes de uso alimenticio
Martinez Ayala, Pedro Eduardo
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Obtencion de suero de leche desmineralizado en polvo. Uso en formulaciones de leches maternizadas
Cevallos Sainz, Maria Aurelia; Quinzanos Sordo, Maria Cecilia
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Caracteristicas y aplicaciones de combinaciones de diferentes laminaciones con aluminio para empaques de alimentos
Gordon Arce, Maria Eugenia
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Organizacion de un laboratorio de control de calidad para aceites vegetales comestibles
Sanchez Fuentes, Aldo Abraham
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Metodos analiticos para la determinacion de poliaminas
García Fernandez, Luz Maria del Carmen
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Estudio y aplicacion de almidones modificados en la elaboracion de cremas pasteleras
Sanchez Perez, Alma Cristina
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Manual de experimentos para los cursos de quimica del Bachillerato Pedagogico incorporado a la Secretaria de Educacion Publica
Fuertes Bojorges, Gloria Gilda
1987
Biología y Química
Trabajo de grado
Fermentacion lactica de materiales feculentos para la produccion de alimentos para monogastricos
López Rodriguez, Maria Amparo; Alvarez Suarez, Maria Elisa Isabel
1987
Biología y Química
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